时间:01-20人气:25作者:岁月成沧海
单品咖啡是单一产区的咖啡豆,通过手冲或虹吸等方式突出原产地风味;美式咖啡则是浓缩咖啡加水,口感更清淡,适合日常饮用。
区别
单品咖啡:注重咖啡豆的产地和品种,比如埃塞俄比亚的耶加雪菲有花香,哥伦比亚的坚果味明显。冲煮时水温控制在85到95度之间,时间约2到4分钟,能保留豆子的细腻风味。适合喜欢品味咖啡本身香气和层次的人。
美式咖啡:由1份浓缩咖啡加2到3份热水制成,稀释后苦味降低,酸度减弱。制作快速,10秒内完成,适合赶时间或偏好温和口感的人。常搭配牛奶或糖饮用,风味更大众化,适合日常提神。
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