山羊和绵羊奶有什么区别?

山羊奶和绵羊奶都是常见的动物奶，但口感和营养成分有明显不同。山羊奶味道偏膻，脂肪球较小，容易消化；绵羊奶奶味浓郁，脂肪和蛋白质含量更高，热量也更大。

区别

山羊奶：脂肪球直径约2微米，比绵羊奶小，更易被人体吸收。味道略带膻味，适合对牛奶过敏的人群。钙含量每100毫升约120毫克，低于绵羊奶。产奶量每天约1-3升，适合家庭饮用。

绵羊奶：脂肪球直径约3.5微米，奶香浓郁，脂肪含量是山羊奶的1.5倍。蛋白质含量每100毫升约6克，比山羊奶高2克。热量每100毫升约150千卡，更适合需要补充能量的人。产奶量每天约0.5-1升，产量较低。