dl蛋氨酸和蛋氨酸有什么区别?

DL-蛋氨酸是化学合成的蛋氨酸，包含两种形态（D型和L型），而蛋氨酸通常指L-蛋氨酸，是天然存在的活性形态。

区别

DL-蛋氨酸：人工合成产品，价格较低，但只有50%的L型能被动物直接利用。常用于饲料添加剂，促进动物生长。稳定性好，不易变质，但过量使用可能增加代谢负担。

蛋氨酸（L-蛋氨酸）：天然存在于蛋白质中，生物利用率高，可直接参与体内代谢。常见于食物如肉类、鱼类，人体吸收效率高。成本较高，但营养效果更精准，不易造成浪费。