烘箱和烤箱有什么区别?

烘箱和烤箱都是加热设备，但用途不同。烘箱主要用于工业或实验室，用于干燥、灭菌或加热物品；烤箱则多用于家庭，专门烘焙食物，如蛋糕、面包等。

区别

烘箱：温度范围广，可高达300摄氏度以上，适合大批量处理物品。结构简单，功能单一，主要针对干燥或加热需求，常用于工厂或科研场所。操作时需注意安全，防止过热。

烤箱：温度控制精准，一般在50到250摄氏度之间，专为烹饪设计。内部有烤架和烤盘，方便放置食物。家用烤箱体积小巧，适合日常烘焙，如烤鸡、饼干等，操作简单，清洁方便。