崂山绿茶贵的和便宜的有什么区别呢?

时间:01-17人气:20作者:淡抹丶悲伤

崂山绿茶贵和便宜的区别主要在于原料、工艺和口感。贵的茶多选早春嫩芽,手工炒制,汤色明亮,回甘持久;便宜的茶用成熟叶片,机制生产,味道较淡,香气不足。

区别

贵茶:采摘时间早,清明前后的一芽一叶为主,每斤需要2万颗芽头。手工炒制时老师傅用竹匾反复翻炒4小时,茶汤嫩绿带黄毫,喝起来有板栗香,泡3次仍有味道。一斤茶要6-8个工时,成本自然高。

便宜茶:多用谷雨后的老叶,机器批量加工。1斤茶能摘3万片叶子,炒制只需1小时。茶汤发黄,香气短,喝2次就变淡。一斤茶成本不到贵茶的一半,但产量是贵茶的3倍。

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