油茶和茶叶有什么区别?

油茶是用炒熟的茶叶和油茶籽磨成粉，加开水冲泡而成，口感香浓，常作为早餐或小吃。茶叶则是直接采摘茶树鲜叶，经过加工制成干茶，用热水冲泡饮用，味道清淡，主要功能是解渴提神。两者原料和用途不同，油茶更偏向食品，茶叶则是饮品。

区别

油茶：由茶叶和油茶籽共同制成，需要研磨成粉后冲泡，质地浓稠，带有坚果香气。油茶热量较高，每份约含300大卡，适合作为早餐或能量补充。食用时常搭配米果、花生等小食，口感丰富，饱腹感强。在中国南方地区，油茶是传统节庆食品，寓意团圆和富足。

茶叶：仅使用茶树鲜叶加工，经过萎凋、揉捻、发酵等工序制成干茶。冲泡后茶汤清澈，味道以苦涩回甘为主。每杯茶叶热量极低，几乎可忽略不计，主要成分是茶多酚和咖啡因。茶叶种类繁多，如绿茶、红茶等，适合日常饮用，能提神醒脑，帮助消化。