红茶和乌龙茶做奶茶有什么区别呢?

红茶奶茶口感醇厚，茶味浓郁；乌龙茶奶茶香气高扬，回甘明显。两者茶底不同，风味各有特色。

区别

红茶：红茶经过完全发酵，茶汤红亮，滋味甜润。做奶茶时，茶味与奶香融合度高，口感顺滑，适合喜欢浓郁茶香的人群。常见如英式奶茶，茶色深，味道厚重。

乌龙茶：乌龙茶半发酵，茶汤金黄，香气清新。做奶茶时，茶香突出，回甘持久，奶味衬托茶香，层次感强。常见如台式珍珠奶茶，茶香清雅，味道清爽。