茅台酒和汾酒有什么区别呢?

时间:01-17人气:18作者:司空芯儿

茅台酒和汾酒都是中国名酒,但产地、工艺和风味差异明显。茅台产自贵州,以酱香为主,价格较高;汾酒产自山西,清香型代表,价格亲民。两者原料都是高粱,但茅台用赤水河水,汾酒用地下水。茅台适合收藏,汾酒适合日常饮用。

区别

茅台酒:产自贵州茅台镇,用高温大曲发酵,酱香突出,酒体醇厚,回味悠长。酿造周期长达1年,存放5年以上才上市。价格昂贵,一瓶普通款超过千元,适合重要场合或送礼。酒精度多在53度,入口绵柔但后劲足。

汾酒:产自山西汾阳,用清蒸清烧工艺,清香纯正,口感爽净。酿造周期短,3个月即可完成。价格亲民,几十元到几百元不等,适合家庭聚餐或朋友小聚。酒精度多在48度或53度,入口甘冽,不辣喉。

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