白豆浆和现磨的豆浆有什么区别呢?

白豆浆是工厂加工后包装好的产品，而现磨豆浆是用新鲜黄豆现场研磨制作而成的。前者保质期较长，添加了稳定剂；后者口感更浓郁，营养保留更完整。

区别

白豆浆：经过高温杀菌和均质处理，质地均匀细腻，保质期可达数月。添加了糖、香精等调味成分，甜度固定，方便储存和运输。适合快节奏生活，随时购买即饮。

现磨豆浆：使用干黄豆浸泡后直接研磨，无添加剂，豆香味自然浓郁。口感略带颗粒感，营养流失少，蛋白质和维生素含量更高。需当天制作饮用，无法长期保存。