厨邦特级与三级酱油区别在哪里?

厨邦特级酱油和三级酱油的主要区别在于原料、发酵工艺和风味。特级酱油选用优质大豆和小麦，经长时间自然发酵，味道醇厚鲜香；三级酱油原料较普通，发酵时间短，风味相对简单。

区别

厨邦特级酱油：采用传统高盐稀态发酵工艺，发酵周期长达6个月以上，原料为非转基因大豆和优质小麦，含有18种氨基酸，色泽红亮，口感鲜美，适合凉拌、蘸食等。

厨邦三级酱油：采用固态发酵工艺，发酵时间约2-3个月，原料以大豆粕为主，氨基酸含量较低，颜色较浅，咸味较重，适合炒菜或炖煮提味。