越橘和蔓越莓有什么区别?

越橘和蔓越莓都是红色小浆果，但形状和用途不同。越橘呈圆形，味道酸甜，适合鲜食或做果酱；蔓越莓偏椭圆，味道较酸，常加工成果汁或干果。

区别

越橘：果实较小，直径约5-8毫米，表皮光滑，颜色鲜红。生长在北方寒冷地区，如东北或北欧。口感多汁，甜味明显，直接吃或烘焙都很合适。富含维生素C和抗氧化物质，对眼睛健康有益。

蔓越莓：果实较大，长度约1厘米，表皮有细微凹凸。生长在湿地或沼泽地带，如美国或加拿大。味道偏酸，很少直接食用，多加工成果干、果汁或酱料。含有特殊成分，有助于预防尿路感染。