土鸭蛋和普通鸭蛋营养一样吗?

土鸭蛋和普通鸭蛋的营养成分有差异，土鸭蛋的蛋白质、铁和维生素含量更高，脂肪含量略低。

区别

土鸭蛋：土鸭散养在自然环境中，食物来源多样，包括昆虫、水草和谷物，这使得蛋中的营养更丰富。每100克土鸭蛋含蛋白质13克，铁2.5毫克，维生素A400微克，脂肪含量约10克，口感更香醇。

普通鸭蛋：普通鸭多为圈养，饲料单一，主要吃谷物和合成饲料，营养密度较低。每100克普通鸭蛋含蛋白质11克，铁1.8毫克，维生素A300微克，脂肪含量约12克，味道较平淡。