时间:01-18人气:16作者:霸绝苍生
20几块钱的酒和100多的酒在原料、工艺和口感上差别明显。便宜的酒多用普通粮食或食用酒精勾兑,酿造时间短,味道单薄,喝完容易上头。贵一点的酒选用优质原料,经过长期发酵和窖藏,口感醇厚,香气持久,喝着更顺口。
区别
20几块钱的酒:这类酒成本控制严格,原料多为玉米、薯类等低价粮食,发酵时间短,有的直接用酒精加水调配。口感辛辣刺喉,香味单一,喝完容易头痛。适合偶尔小酌,不适合长期饮用。
100多的酒:这类酒注重品质,原料是高粱、小麦等优质粮食,采用传统工艺,发酵和储存时间长达数月甚至数年。口感柔和,层次丰富,有明显的粮食香或窖香。喝着舒适,不易醉,适合聚会或送礼。
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