塘鲺和鲶鱼的区别是什么(塘鲺和鲶鱼是一种鱼吗)?

塘鲺和鲶鱼不是同一种鱼。塘鲺是鲶科鱼类，常见于南方淡水，体表光滑无鳞，嘴边有须；鲶鱼是鲶形目鱼类，分布更广，体表可能有细小黏液，体型差异大。两者外观相似，但科属、习性和产地有明显区别。

区别

塘鲺：体色偏深灰或黑褐，头部扁平，须较长，适应温暖水质，多在池塘、河流底层活动，生长速度快，肉质较细嫩，常见于南方市场，价格亲民。

鲶鱼：体色较浅，呈灰黄或青黑，头部较圆，须较短，耐寒性较强，分布从南方到北方都有，体型差异大，有的能长到几十斤，肉质紧实，适合炖煮或红烧。