清真食品跟平常吃的有什么区别?

时间:01-17人气:19作者:流影醉年华

清真食品是按照伊斯兰教规制作的食品,主要禁用猪肉和酒精,屠宰过程需念经祈祷。普通食品没有这些宗教要求,可以吃猪肉,制作方式更随意。

区别

清真食品:制作时禁用猪肉、酒精和血液,动物需由穆斯林按教规屠宰,刀具要锋利,一刀切断气管放血,整个过程念经祈福。食材来源严格,比如牛肉必须来自清真认证的牛。餐厅环境也需符合教规,避免非清真物品污染。

普通食品:没有宗教限制,可以使用猪肉、酒精等,屠宰方式不限,机械化或人工均可。食材选择广泛,不要求特定屠宰方式,餐厅环境更自由,没有特殊清洁规定。

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