时间:01-18人气:28作者:高调的华丽
甜酒曲和酒瓶的成份不一样。甜酒曲是发酵用的微生物培养物,主要含菌种和辅料;酒瓶是盛装酒的容器,由玻璃等材料制成。
区别
甜酒曲:主要由糯米、酒曲菌和少量水混合制成。糯米提供发酵所需的糖分,酒曲菌包括酵母和霉菌,负责将糖转化为酒精。制作时需控制温度和湿度,确保菌种活性。甜酒曲直接参与发酵过程,决定酒的口感和风味。
酒瓶:主要材料是玻璃,由石英砂、纯碱和石灰石高温熔炼制成。玻璃具有透明、密封和耐腐蚀的特性,能保护酒液不受外界污染。酒瓶不参与化学反应,仅作为储存工具,其设计影响酒的保存时间和外观。
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