生啤酒和扎啤有什么区别呢?

生啤酒和扎啤都是未经巴氏杀菌的鲜啤酒，但扎啤是经过特殊过滤和充二氧化碳的桶装啤酒，口感更清爽；生啤酒则是直接从发酵罐取出的原浆酒，保留更多酵母和风味，保质期短。

区别

生啤酒：未经过滤，含有活性酵母和少量沉淀，口感更浓郁，麦香味十足，但保存时间短，常需冷藏且尽快饮用。适合喜欢浓郁酒香和微甜口感的消费者，开封后3天内喝完最佳。

扎啤：经过精细过滤和二氧化碳充填，酒体清澈，泡沫丰富持久，口感清爽顺滑。保质期相对较长，可达1个月左右，适合聚会畅饮。因包装密封性好，不易氧化，适合长途运输和长期存放。