桃红酒与葡萄酒区别在哪?

桃红酒是介于红葡萄酒和白葡萄酒之间的酒，颜色粉红，口感清爽。葡萄酒范围更广，包括红、白、桃红等多种类型，颜色和风味差异大。桃红酒用红葡萄短暂发酵制成，而红葡萄酒是带皮发酵，白葡萄酒则去皮发酵。

区别

桃红酒：颜色淡粉，像草莓汁或玫瑰花瓣，喝起来清爽带点甜，适合夏天或配沙拉、海鲜。制作时红葡萄皮只接触几小时，所以颜色浅。酒精度不高，12到14度，开瓶后最好3天内喝完。

葡萄酒：分红、白、桃红三类。红葡萄酒颜色深，像樱桃或石榴汁，口感浓郁，配牛排好；白葡萄酒颜色浅，像柠檬或苹果汁，口感清爽，配鱼合适。发酵方式不同，红葡萄酒带皮发酵，白葡萄酒去皮发酵。酒精度11到15度，保存时间较长，有些好酒能放10年以上。