锅炉中饱和蒸汽和过热蒸汽的区别是什么?

饱和蒸汽是水在达到沸点时产生的蒸汽，温度与压力对应；过热蒸汽则是饱和蒸汽继续加热后温度高于沸点的蒸汽。饱和蒸汽含有水分，能量较低；过热蒸汽完全干燥，能量更高，适合驱动涡轮机等设备。

区别

饱和蒸汽：锅炉内水沸腾时直接产生的蒸汽，温度和压力固定对应，比如1个大气压下温度100摄氏度。这种蒸汽含有微小水滴，输送时容易凝结，能量密度较低，适合加热或消毒等简单用途。实际应用中，饱和蒸汽压力变化会导致温度波动，稳定性较差。

过热蒸汽：饱和蒸汽经过再热器继续加热后的蒸汽，温度超过对应压力下的沸点。比如1个大气压下温度可达150摄氏度以上。这种蒸汽完全干燥，不含水分，输送时不会凝结，能量密度高，适合发电厂涡轮机或高温工业流程。过热蒸汽压力和温度可独立调节，控制更灵活。