原浆和精酿有什么区别?

原浆和精酿都是啤酒，但制作工艺和风味不同。原浆是未经过滤和杀菌的生啤酒，保留了酵母和谷物原味，口感新鲜但保质期短。精酿则采用传统工艺，原料天然，风味多样，适合慢慢品尝。

区别

原浆：原浆直接发酵后装瓶，不经过滤和杀菌，保留了啤酒中的活性酵母和天然成分，喝起来有浓郁的麦香和酵母味，泡沫丰富。保质期很短，一般只能放7天左右，需要冷藏保存。适合喜欢新鲜、浓郁口感的人，价格相对便宜。

精酿：精酿啤酒使用传统方法酿造，原料讲究，比如麦芽、啤酒花种类多，发酵时间长，风味层次丰富。可以添加各种风味，如果味、香料，口感更复杂。保质期较长，能放几个月到几年，适合慢慢品味。价格较高，适合追求独特风味的人。