火锅和鸡煲有什么不同?

火锅和鸡煲都是热辣美食，但吃法和味道差别大。火锅边煮边吃，食材多样；鸡煲炖煮入味，鸡肉软烂。

区别

火锅：用大锅煮沸汤底，自己涮食材。汤底清淡或麻辣，食材现煮现吃，有牛肉、羊肉、蔬菜等。适合多人一起吃，热闹方便。锅汤最后还能下面条，味道融合。

鸡煲：整鸡炖煮，加入香料和配菜。鸡肉炖得软烂，汤汁浓郁，配菜有土豆、香菇等。锅底密封好，味道渗入鸡肉，吃起来更入味。适合小份分享，汤汁拌饭很香。