不同产地的咖啡豆口感有什么区别?

不同产地的咖啡豆口感差异明显，主要受气候、土壤和海拔影响。非洲豆果酸明亮，花香突出；亚洲豆醇厚带香料味；美洲豆均衡，坚果巧克力味常见。烘焙方式也会强化这些特点。

区别

非洲咖啡豆：生长在高海拔地区，阳光充足，雨水均匀。豆子小而致密，烘焙后酸度活泼，带有柑橘、莓果的清新果酸，常伴有花香或红酒的发酵香。口感轻盈，层次丰富，适合手冲萃取。

亚洲咖啡豆：生长在热带低地，气候湿热。豆子较大，密度高，烘焙后苦味明显，带有黑巧克力、焦糖的甜感，有时会出现香料或泥土的深沉风味。口感醇厚，油脂丰富，适合意式浓缩。