空气巧克力和巧克力的区别?

空气巧克力是一种轻盈蓬松的零食，内部充满大量空气，口感像棉花糖；而传统巧克力是实心的，口感浓郁厚重。

区别

空气巧克力：这种巧克力制作时会注入大量气体，体积大但重量轻，吃起来松软不腻，适合喜欢轻食的人。一块普通大小的空气巧克力可能只有10克重，却能占据很大空间。它的甜度较低，奶香味更淡，热量也比普通巧克力少3分之1。

巧克力：传统巧克力由可可脂、糖和奶粉等原料混合制成，质地紧密，口感扎实。一块50克黑巧克力含有约250千卡热量，能快速补充能量。它的味道浓郁，可可含量高的品种带有苦涩回甘，保质期可达12个月以上。