裙边贝和扇贝清洗方法一样吗?

裙边贝和扇贝的清洗方法不一样。裙边贝需要重点清洗裙边缝隙，扇贝则要清理内脏和泥沙。两种贝壳结构不同，处理方式也有差异。

区别

裙边贝：清洗时要重点处理裙边部分，这里容易藏泥沙。用牙刷轻轻刷洗裙边缝隙，再用清水冲干净。裙边贝的肉质较厚，清洗后可以直接烹饪，不需要额外处理内脏。

扇贝：清洗时先去掉外壳，摘掉黑色内脏和鳃部，保留白色贝肉和橘色生殖腺。贝肉用盐水浸泡5分钟，再用流水冲洗。扇贝的泥沙主要集中在内脏部位，清理干净后肉质更干净。