柚子跟胡柚有什么区别?

柚子个头大、果皮薄，果肉多汁偏甜；胡柚个头小、果皮厚，果肉微带苦味。

区别

柚子：果实呈圆形或梨形，单果重1-2斤，果皮光滑易剥，果粒饱满，甜度高，酸度低，适合直接食用或榨汁。成熟期在秋冬季节，产地以福建、广西为主。

胡柚：果实呈扁圆形，单果重半斤左右，果皮粗糙较厚，需用刀切开，果粒略带苦涩，但香气浓郁。成熟期晚，可存放3个月以上，产地以浙江常山为主，适合加工成果酱或果酒。