橄榄皮和黄皮的区别是什么呢?

橄榄皮和黄皮都是常见的水果，但外观和味道不同。橄榄皮表皮光滑，颜色青绿或深绿，果肉坚硬，味道偏苦涩，常用来腌制或泡茶。黄皮表皮金黄带绒毛，果肉多汁，味道酸甜，适合直接食用或制作果酱。

区别

橄榄皮：橄榄皮形状细长，像个小纺锤，表皮坚硬，青绿色为主。果肉少而核大，吃起来有点苦，需要加工才能入口。人们常用它做蜜饯或泡水喝，有清热解火的功效。橄榄树寿命长，一棵树能活几十年，果实每年秋季成熟。

黄皮：黄皮个头小巧，圆滚滚的，外皮金黄，摸起来毛茸茸的。果肉软嫩，汁水丰富，甜中带酸，夏天吃特别解渴。黄皮树不高，2-3米左右，果实夏季成熟，当地人喜欢摘下来直接吃，也能晒干当药材用。