台湾茶的清香与浓香型的区别是什么?

台湾茶的清香型与浓香型主要区别在于发酵程度和风味特点。清香型发酵较轻，茶汤清澈，香气清新；浓香型发酵较重，茶汤醇厚，香气浓郁。

区别

清香型：以轻发酵为主，茶汤呈淡黄色，带有花果香和青草味，口感清爽回甘。代表茶种如文山包种，适合喜欢淡雅风味的人。冲泡时水温控制在85度左右，能更好保留其鲜爽特质。

浓香型：经过中度至重度发酵，茶汤呈深琥珀色，带有蜜糖香和熟果味，口感醇厚饱满。代表茶种如冻顶乌龙，适合偏爱浓郁风味的人。冲泡时水温需95度以上，才能充分释放其厚重香气和甘醇滋味。