芋泥波波和珍珠的区别?

芋泥波波和珍珠都是奶茶里的常见配料，但质地和原料完全不同。芋泥波波是用芋头蒸熟后捣成的泥状，口感绵密软糯；珍珠则是木薯淀粉制成的小圆子，煮熟后外Q内弹，嚼起来有韧性。

区别

芋泥波波：由新鲜芋头蒸熟捣碎制成，颜色偏淡紫，质地细腻绵软，入口即化。它自带芋头清香，甜度较低，适合喜欢细腻口感的人。每杯奶茶加2-3勺即可，分量不宜过多，否则会显得过于厚重。

珍珠：以木薯淀粉为原料，揉搓成小圆子后煮至透明，表面光滑，内部有嚼劲。颜色深褐，甜度较高，咬开时能感受到明显的弹性。一般需要提前煮好冷藏，每杯奶茶加足量珍珠，喝起来更有满足感。