高温档与低温档有什么区别?

高温档和低温档的主要区别在于温度高低和使用场景。高温档温度较高，适合快速加热或杀菌；低温档温度较低，适合慢速加热或保温。选择哪种档位取决于具体需求，比如烹饪食物或保存饮品。

区别

高温档：温度能达到100摄氏度以上，加热速度快，适合煮开水、炖肉等需要高温的场合。使用时间不宜过长，容易烧焦食物或损坏器具。适合追求效率的场景，比如冬天快速取暖或紧急消毒。

低温档：温度一般在50到80摄氏度之间，加热缓慢但稳定，适合保温食物、发酵面团或温热牛奶。可以长时间使用，不会破坏食物营养，适合需要温和处理的场景，比如婴儿奶粉冲调或中药熬煮。