开水热水的区别?

开水是烧到100摄氏度的水，热水则指温度较高的水，不一定达到沸点。开水沸腾时会产生气泡，而热水可能只是温热状态。

区别

开水：水温达到100摄氏度，持续沸腾，气泡不断冒出。水质经过高温杀菌，适合直接饮用或冲泡食物。存放一段时间后温度会下降，但刚烧开时温度最高。

热水：水温在50到90摄氏度之间，不会沸腾。适合泡茶、冲奶粉或清洁，但杀菌效果不如开水。温度随时间变化快，容易变凉，需要及时使用。