白酒和黄酒有区别吗,有保质期吗?

白酒和黄酒有明显区别，且都有保质期。白酒属于蒸馏酒，酒精含量高，保质期长，开封后需尽快饮用。黄酒属于发酵酒，酒精含量低，保质期较短，开封后需冷藏保存。

区别

白酒：以粮食为原料，经蒸馏提纯制成，酒精度通常在40度以上。口感辛辣，香气浓郁，适合长时间存放。开封后易挥发，建议1个月内喝完。常见品牌有茅台、五粮液等。

黄酒：以糯米、大米为原料，经发酵制成，酒精度在15度左右。口感醇厚，带有甜味，适合温热饮用。开封后需冷藏，3天内喝完最佳。代表产品有绍兴黄酒、女儿红等。