鸡蛋放冰箱有水了还能吃吗,和正常鸡蛋有啥区别?

鸡蛋放冰箱出现水雾或结冰后，如果蛋壳没有破损，蛋液没有变质，仍然可以食用。水雾多是冰箱内温差导致的水汽凝结，不影响安全。但若蛋壳裂开或蛋液发臭、变稀，则不能吃。

区别

有水雾的鸡蛋：蛋壳表面有水珠或冰晶，内部蛋液正常。水分来自冰箱冷凝，蛋膜未破时细菌无法进入，煮熟后口感和新鲜鸡蛋一样。存放时需擦干水分，避免持续受潮。

正常鸡蛋：蛋壳干燥无水，表面有天然保护膜。这类鸡蛋保质期更长，常温下能放7天，冰箱能存1个月。水雾鸡蛋若不及时处理，潮湿环境可能缩短保质期2-3天。