嵊浙宴和嵊州宴一样吗?

嵊浙宴和嵊州宴不一样。嵊浙宴是嵊州菜与浙江其他地方菜融合的创新宴席，而嵊州宴更注重本地传统菜品的原汁原味。嵊浙宴菜品种类更多，烹饪手法更丰富，嵊州宴则以家常风味为主，保留老做法。

区别

嵊浙宴：嵊浙宴结合嵊州特色和浙江其他地区的烹饪技巧，菜品约20道，包含海鲜、菌菇等外地食材。口味偏鲜辣，摆盘精致，适合商务宴请或节日聚餐。价格较高，人均消费约300元，强调创新和融合。

嵊州宴：嵊州宴以本地农家菜为核心，菜品约15道，多用笋干、霉干菜等本地特产。口味偏咸鲜，做法简单，适合家庭聚会或朋友小聚。价格亲民，人均消费约150元，突出传统和地道。