意大利咖啡与美式咖啡有什么区别?

意大利咖啡口感浓郁，带有焦香和苦味，美式咖啡则味道清淡，偏向酸味。前者用高压萃取，后者是意式咖啡加水稀释。

区别

意大利咖啡：由高压蒸汽快速萃取，油脂丰富，口感厚重。咖啡粉用量约18克，萃取时间约25秒，成品量小，约30毫升。适合喜欢浓烈风味的人，常搭配甜点平衡苦味。

美式咖啡：在意式咖啡中加入热水稀释，咖啡因含量相同但口感变淡。一杯美式咖啡约200毫升，稀释后酸味更明显。适合日常饮用，提神效果温和，不易影响睡眠。