火龙果的白色和红色有什么区别?

火龙果的白色和红色果肉在颜色、甜度和营养成分上有明显区别。红色火龙果含有甜菜红素，果肉更甜，富含维生素C和抗氧化物质；白色火龙果甜度较低，但膳食纤维含量更高，有助于消化。

区别

红色火龙果：果肉呈深红色，甜度较高，口感更甜润，适合喜欢甜食的人群。每100克含维生素C约8毫克，甜菜红素能帮助清除体内自由基，增强免疫力。种子较细小，整体风味更浓郁。

白色火龙果：果肉为纯白色，甜度适中，略带清香。每100克含膳食纤维约1.5克，是红色火龙果的2倍，有助于促进肠道蠕动。种子较粗大，口感更清爽，适合搭配酸奶或沙拉食用。