粉团和米线有什么区别?

粉团是用米粉或红薯粉揉成的小圆球，口感软糯有嚼劲；米线则是细长的米粉条，口感滑爽易消化。

区别

粉团：形状为圆球状，直径约1-2厘米，适合煮汤或炒制，咬开外层软糯，内里略带弹性。常见于南方小吃，如汤圆或糍粑，常搭配甜馅或咸汤食用。

米线：形状为细长条状，直径约1-3毫米，适合煮汤或凉拌，入口顺滑易咀嚼。多用于云南过桥米线或重庆小面，常搭配肉类、蔬菜和酸辣调料。