西红柿和柿子椒区别?

西红柿是茄科植物果实，圆形或扁圆形，颜色从红到黄不等，味道酸甜，常用于烹饪和生食。柿子椒是茄科植物果实，形状多为灯笼形或长条形，颜色以绿色、红色或黄色为主，味道微甜或微辣，常作为蔬菜炒食或凉拌。

区别

西红柿：果实呈圆形或扁圆形，表皮光滑，成熟后多为红色或黄色，果肉多汁，味道酸甜。富含维生素C和番茄红素，适合生吃、做汤或炒菜。每100克含约18大卡热量，水分含量超过90%。

柿子椒：果实呈灯笼形或长条形，表皮有光泽，未成熟时多为绿色，成熟后变红或黄，果肉较厚，味道微甜或微辣。富含维生素A和钾，适合炒肉、凉拌或做馅料。每100克含约20大卡热量，纤维含量较高。