电烧烤炉和空气炸锅有什么区别?

电烧烤炉适合喜欢烧烤风味的人，能烤出焦香口感；空气炸锅则用热空气快速炸食物，少油更健康。两者加热方式不同，烧烤炉靠加热管，空气炸锅靠风扇循环热气。

区别

电烧烤炉：通过上下加热管直接加热食物，表面温度高，能烤出焦脆外皮和烟熏味。适合烤肉、蔬菜等需要外焦里嫩的食物，烹饪时间较长，油脂滴落会产生烟雾，需要通风。功率一般在1500到2000瓦之间，适合2-3人使用。

空气炸锅：利用热风扇快速循环热空气，用少量油或不油就能炸食物。口感接近油炸但更健康，适合薯条、鸡翅等，烹饪时间短，约10到20分钟。功率在800到1500瓦之间，容量小，适合1-2人，操作简单，清洗方便。