时间:01-19人气:13作者:初爱丶
福裕大水磨和建德大水磨的操作区别主要在于动力传递方式和研磨效率。福裕大水磨采用垂直水流驱动,转速较慢,适合精细研磨;建德大水磨利用水平水流带动,转速更快,适合大批量加工。两者结构不同,用途也因此有所差异。
区别
福裕大水磨:依靠上落水流推动垂直转轮,转速每分钟约20转,研磨时温度较低,能保留食材原味,适合加工豆类、谷物等精细物料。操作时需定期检查木轴磨损,维护周期较长,但成品颗粒均匀,口感细腻。
建德大水磨:通过横向水流冲击水平转轮,转速可达每分钟40转,效率较高,适合加工大量原料。磨盘采用石材,耐磨性强,但研磨时发热量稍大,可能影响部分食材的营养。维护简单,更换部件方便,适合规模化生产。
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