西部风五谷杂粮红色与黄色区别?

西部风五谷杂粮的红色和黄色主要区别在于原料种类与营养成分。红色杂粮多含红米、红豆等，富含铁元素和花青素；黄色杂粮以小米、玉米为主，胡萝卜素和维生素B族含量较高。颜色不同也带来口感差异，红色杂粮偏韧，黄色杂粮更软糯。

区别

西部风红色五谷杂粮：主要由红米、红豆、红薏仁等组成，颜色深红，煮后颗粒分明。铁含量是黄色杂粮的3倍左右，适合补气血。口感偏硬，需要炖煮更长时间，适合做粥或饭。适合女性和贫血人群食用，热量较低，每100克约350千卡。

西部风黄色五谷杂粮：以小米、玉米碴、黄豆为主，颜色金黄，质地松软。胡萝卜素含量是红色杂粮的2倍，对眼睛和皮肤有益。口感绵密，易消化，适合做早餐或婴儿辅食。热量稍高，每100克约380千卡，适合体力劳动者和需要补充能量的人群。