甜菜和油菜有什么区别?

甜菜和油菜都是常见的农作物，但用途和外观差异明显。甜菜根部肥大，主要用来制糖或做饲料；油菜植株较矮，种子能榨油，嫩叶还能当蔬菜吃。

区别

甜菜：根部呈紫红色或深红色，形状像个大萝卜，含糖量高，主要用于制糖或加工成饲料。叶片宽大，颜色偏绿，但很少被食用。生长期约150天，适合在凉爽气候中生长。

油菜：植株高度可达1米，茎秆细长，开黄色小花。种子含油丰富，能榨出食用油；嫩叶可炒菜吃，味道清香。生长期短，约90天，适应性强，全国各地都能种植。