广木瓜和川木瓜的区别?

时间:01-19人气:17作者:借风凉心

广木瓜主要产自广西,果实较大,果肉厚实,味道偏甜,适合生吃或炖汤。川木瓜则来自四川,果实较小,果肉较硬,味道酸涩,多用于药用或泡酒。两者外观和用途有明显差异。

区别

广木瓜:果实呈长圆形,表皮光滑,重量约500克。果肉橙黄色,汁水多,甜味明显。日常中常当水果食用,也可制作甜品。营养价值高,富含维生素C,每100克含约30毫克。

川木瓜:果实为椭圆形,表皮粗糙,重量多在200克左右。果色偏绿,酸味重,生吃口感涩。传统上多入药,有舒筋活络作用。药用价值高,常用于中药配方,也可泡酒饮用。

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