清香型绿茶和浓香型的区别?

清香型绿茶口感清淡，茶汤明亮，香气清新；浓香型绿茶味道醇厚，茶汤浓郁，香气持久。前者加工时温度较低，保留更多鲜爽；后者经过高温炒制，滋味更重。

区别

清香型绿茶：采摘后经轻度杀青和干燥，茶叶色泽翠绿，冲泡后汤色黄绿，香气如兰花或豆香，入口鲜爽回甘，适合喜欢清淡口感的人。代表有西湖龙井、碧螺春，水温控制在80度左右，避免破坏香气。

浓香型绿茶：采用高温炒青或烘焙，茶叶颜色偏深，汤色橙黄，香气带炒豆香或栗香，滋味浓烈，回甘较慢。适合搭配早餐或油腻食物，代表有信阳毛尖、六安瓜片，水温需85度以上才能充分释放味道。