酸梅粉和酸梅汤的区别?

酸梅粉是干燥粉末状，直接加水冲泡即可饮用；酸梅汤是液体饮品，需熬煮原料制成。前者方便快捷，后者口感更浓郁。

区别

酸梅粉：由乌梅、山楂等原料研磨成细粉，添加糖和香料调配而成。使用时只需一勺粉末兑水搅拌，30秒内就能喝到。保质期长，适合随身携带，但风味较单一，缺少熬煮的层次感。

酸梅汤：将乌梅、陈皮等食材加水熬煮1小时以上，过滤后冷却饮用。原料充分释放果酸和香气，口感酸甜平衡，带有淡淡草本味。需现做现喝，保存时间短，但风味更醇厚，适合家庭分享。