山姆羊角包和牛角包的区别?

山姆羊角包和牛角包的主要区别在于原料和口感。羊角包用黄油制作，奶香浓郁，外皮酥脆；牛角包用普通油酥，口感偏硬，层次较少。羊角包体积更大，适合当早餐或点心；牛角包小巧便携，常配咖啡食用。

区别

山姆羊角包：采用高筋面粉和大量黄油，经过多次折叠烘烤而成。外皮金黄酥脆，内里柔软有嚼劲，奶香味十足。每个约重150克，适合搭配果酱或奶油食用。保质期较短，建议3天内吃完，口感最佳。

牛角包：用普通植物油酥制作，面团简单折叠，层次感较弱。外皮偏硬，内里偏干，香味较淡。单个重量约50克，方便携带，适合快速充饥。保质期较长，可存放5天左右，但放置后容易变硬。