咸金桔与咸四季桔有什么区别?

咸金桔和咸四季桔都是腌制的柑橘类零食，但金桔个头小、果皮薄，口感偏甜；四季桔个头大、果皮厚，味道偏酸。两者制作方法相似，但四季桔更适合长时间存放，金桔则更常见于日常食用。

区别

咸金桔：果实小巧圆润，直径约2-3厘米，果皮光滑易嚼，腌制后甜味突出，带淡淡咸香。适合直接当零食吃，也常用来泡水喝，能缓解喉咙不适。每100克咸金桔约含20克糖分，热量较低。

咸四季桔：果实较大，直径可达4-5厘米，果皮厚实有嚼劲，酸味更明显，咸香浓郁。更适合长时间保存，存放1年以上风味不变。常作为佐餐小菜，搭配粥或米饭食用。每100克咸四季桔约含15克糖分，但钠含量稍高。