清明草和清明菜的区别是什么意思?

清明草和清明菜都是春季常见的野菜，但并非同一种植物。清明草学名叫鼠曲草，叶片细小如绒毛，常用来制作青团；清明菜则是菊科植物，叶片较宽，多用于炒菜或煲汤。两者名字相近，外形和用途都有明显差异。

区别

清明草：植株矮小，叶片表面覆盖白色绒毛，摸起来毛茸茸的。开黄色小花，全株可入药，有止咳化痰的功效。在江南地区，人们用它和糯米粉混合做成清明果，口感软糯带清香。

清明菜：植株较高大，叶片呈卵形或披针形，表面光滑无毛。茎秆直立，可长到30厘米左右。常被当作普通蔬菜食用，清炒或加入汤中，味道清香微苦，营养价值较高。