麻糍和糍粑有什么区别?

麻糍和糍粑都是糯米做的传统小吃，但形状和做法不同。麻糍是圆形的，外层裹着糖粉或芝麻，口感软糯带甜；糍粑多是方形或长条，可以煎烤或煮汤，味道偏清淡。

区别

麻糍：麻糍用糯米粉团搓成小球，煮熟后滚上白糖或黑芝麻，看起来白白胖胖，吃起来又甜又软。个头较小，一口一个，常当零食或早餐吃，制作快，10分钟就能做好。

糍粑：糍粑把糯米蒸熟后捶打成大块，切成方形，可以直接蘸糖吃，也可以煎得外脆里软，或者放进火锅里煮。个头较大，适合分享，制作费时，要捶打20分钟以上才够筋道。