红酒跟威士忌的区别?

时间:01-19人气:20作者:眉目含情

红酒是用葡萄发酵制成的酒精饮料,颜色偏红,带有水果香气;威士忌则是用谷物发酵后蒸馏而成,颜色金黄,口感浓烈,带有烟熏或木桶香味。两者原料不同,喝法也差异很大。

区别

红酒:主要由红葡萄酿造,发酵过程保留果皮,颜色从深红到紫红不等,单宁含量较高,口感涩中带甜。适合搭配肉类或奶酪,饮用温度在16到18度之间,开瓶后最好当天喝完。

威士忌:以大麦、玉米等谷物为原料,经过蒸馏和橡木桶陈酿,颜色从淡金到深棕,带有焦糖、香草或烟熏味。纯饮加冰或调制鸡尾酒,温度在15到20度,开瓶后可保存数月。

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