普洱与安化黑茶区别?

普洱茶和安化黑茶都是发酵茶，但产地不同。普洱产自云南，安化黑茶产自湖南。普洱茶用大叶种晒青毛茶发酵，安化黑茶用中小叶种杀青后发酵。普洱茶有生熟之分，安化黑茶则分为天尖、贡尖等。两者口感差异明显，普洱茶更醇厚，安化黑茶更清爽。

区别

普洱茶：云南特产，采用大叶种茶树，工艺包括杀青、揉捻、晒干后自然发酵或人工渥堆发酵。分生茶和熟茶，生茶茶汤黄绿，熟茶红浓。存放后香气更沉稳，口感醇厚，回甘持久。适合长期存放，越陈越香。价格较高，收藏价值大。

安化黑茶：湖南安化特产，用中小叶种茶树，工艺包括杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火干燥。分三尖、三砖、一花卷，茶汤橙红，滋味清爽，带松烟香。适合煮饮，消食解腻。价格亲民，日常饮用多。存放后口感变化小，保质期约10年。